它的menu眼花撩亂，其實口味就是5種：大蒜拳骨(原湯)、白濃、味噌、激辣、魚豚骨(湯頭有加入魚、紫菜)
它的套餐種類寫的很清楚，香雞塊大勝豬肉飯喔！ 哈哈
豬肉飯
原味的大蒜與豚骨的湯頭很濃郁，湯頭特別強調加入煮融的嚴選豬背脂，內含筍乾、海苔、蔥花、半顆水煮蛋(？！)及叉燒
大蒜拳骨激辣拉麵 超棒的激辣口味！味道夠濃夠辣！！！
它的麵條超級棒，有台灣泡麵的滑Q口感
東京油組
這邊的油麵是以特製的醬汁與特別搭配的油、香油攪拌於麵條中取代熱湯，店家認為沒有熱湯的阻礙更能吃出食材的美味
總店來自東京，油そば(油拌麵)"專賣店所謂"油そば"是"沒有湯的拉麵
本店最大的特色是獨特醬汁（蒜泥洋蔥丁辣油胡椒香油醋）都是來自日本
日本開業70年有一大堆分店，台灣有三間
餃子
只有醬油跟辣味增兩種品項
Totto Ramen 鳥人拉麵 來自紐約主打雞白湯拉麵
唐揚雞
我點到味噌，我覺得這陀咖啡色也就是味噌很鹹... 好像點錯了應該不要有這陀的干擾所以我不太確定鳥人的水準
一蘭 很普通 沒什麼特色
評比 店名 特色
基本款： 一蘭 豚人拉麵 東京油組 鳥人 大黑天
台式：花月嵐 湯頭比較像台灣的切仔麵，稍鹹、油多，感覺是負面的形容詞，可是我還蠻喜歡的 哈哈
濃厚湯頭：Nagi 、Okaeriお帰り吃碗拉麵吧、鷹流 鷹流湯頭最濃像在喝濃湯，Nagi配料較少、Okaeri配菜最好
鰹魚湯頭：麺屋武蔵 湯頭是橙色的，可能跟魚骨、魚介等等熬煮有關，另外肉是大塊的爌肉，也不太一樣
屯京 湯頭跟麵有加入特製魚粉
麵屋壹の穴 「魚介」是以魚、貝類等海鮮熬出的高湯
雞 柑橘類： 麺処田冶
蝦 ：一幻
歇業 炎神 玩笑亭 樂麵屋 博多拉麵
黑麻油湯頭：玩笑亭 叉燒可以自己選肥瘦，黑麻油湯頭很特別
炙燒口感：炎神 使用1300度的高溫噴槍