整間店面不大，可是擺滿了咖啡罐、咖啡杯、咖啡壺
整間店可能沒有什麼其他餐點(我有看到有人在吃貝果)，感覺幾乎大家都是來朝聖：就是喝咖啡，所以整間店是濃濃的咖啡味
單品咖啡部分我看老闆主要以手沖為主
熱巧克力是也是口感厚實、香淳，喜歡巧克力還有另一款更濃的巧克力味叫法式熱巧克力可以選
香蕉巧克力摩卡是另一款招牌咖啡，使用進口的法國法芙娜可可粉，加上香蕉露，最上面淋上冰奶油
特別講一下它的奶油，不像星XX的奶油突兀到難以下嚥，我每次都要求不加。RUFOUS的奶油完全融合咖啡的濃厚口感
老實說....這是藝術品啊！！！！！！難以言喻的口感，一口喝下餘韻在口中迴繞不絕，太美妙了，兩口就把它喝完惹~~~
生意非常好，不過換桌率也很快，禮拜六的下午稍微等一下就有位置
實在太厲害了，真的是No.1，一點都沒丟PTT高手的臉，改天帶朋友來朝聖，我想嚐嚐其他種類的口感
2018年老闆在捷運六張犁站開了二店 RUFOUS COFFEE ROASTERS 2
烘豆室
室內不到20個座位，附近還有大爆咖啡、URBN culture等選擇，所以很多人沒座位就直接離開
室內算安靜，人潮不多，來這的人水準都不錯，因為偏僻可能都是咖啡行家才會來
這是我的酒精咖啡，可以選：愛爾蘭、橙酒奶油、甜酒摩卡、法國的干邑白蘭地，下圖是橙酒奶油(熱)
這是小安安的雙杯(下圖是選卡布)：一種咖啡豆子煮成 義式濃縮Espresso 跟 六選一{冰濃縮、熱美式、卡布其諾、短笛咖啡、瑪奇雅朵、濃縮冰淇淋}
咖啡豆可以選混豆或是單一產地: 瓜地馬拉、哥斯大黎加、哥倫比亞、巴拿馬、蘇門答臘、葉門、新幾內亞 等等很多選擇
其實 Rufous的卡布根本不是一般的卡布，濃厚多了
Rufous的冰滴選擇很多：可以選巴拿馬藝妓、冰滴歐蕾、蜂蜜肉桂冰滴、冰淇淋、焦糖冰淇淋、下圖是漂浮奶油冰滴
檸檬蛋糕 (這是磅蛋糕)
熔岩蛋糕
沒看到炎漿啊... Rufous的甜點蠻弱的